Directeur Général · Hôtels de Luxe & Lifestyle

LoïcLastapis

30+ ans d'engagement et de passion dans l'univers hôtelier.

30+

Années d'expérience

Établissements dirigés

En poste · Juillet 2025 Directeur Général — Novotel & Ibis Lyon Gerland

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Luxury Hotels ✦ Lifestyle Hotels ✦ Revenue Management ✦ Direction Générale ✦ Excellence Hôtelière ✦ Leadership ✦ Ouverture d'Hôtels ✦ 30+ ans d'Expérience ✦ Luxury Hotels ✦ Lifestyle Hotels ✦ Revenue Management ✦ Direction Générale ✦ Excellence Hôtelière ✦ Leadership ✦ Ouverture d'Hôtels ✦ 30+ ans d'Expérience ✦

Profil

Esprit stratégique.
Passionné.
Leader.

Directeur passionné et créatif avec plus de 30 ans d'expérience dans la gestion d'établissements hôteliers, des plus intimistes aux plus emblématiques. À la fois spécialiste du luxe et du lifestyle, je crée des expériences uniques qui marquent les esprits. Diriger, innover et sublimer sont au cœur de mon approche — j'aime fédérer les équipes autour de nouveaux défis et atteindre des objectifs ambitieux.

Luxury Hotels Lifestyle Hotels Revenue Management Opening & Renovation Team Leadership

Parcours professionnel

Expériences

30+ ans à la tête des maisons qui comptent.

Juillet 2025
Aujourd'hui

En poste

Directeur Général

Novotel & Ibis
Lyon Gerland

315

chambres · 17 salles de réunion

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Mai 2021
Déc. 2024

★★★

Directeur Général

Mama Shelter
Marseille

+49%

CA en 2022 vs 2021

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Oct. 2018
Août 2020

★★★★★

Directeur Général

Les Roches Blanches
Cassis

N°1

TripAdvisor Cassis 2019

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Juin 2018
Sep. 2018

★★★★

Directeur Général

Le Moulin
de Vernègues

100

chambres · Les Collectionneurs

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Sep. 2016
Avr. 2018

★★★★

Directeur Général

AC by Marriott
Marseille Prado

+24 pts

Taux d'occupation 2017

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Juin 2015
Août 2016

★★★★★

Directeur Général

MGallery Paris
Bastille Boutet

12 M€

Travaux · Pré-ouverture

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Avr. 2010
Mai 2015

★★★★

Directeur Général

Mercure Paris
Vaugirard

5 ans

Rénovation complète

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Avr. 2009
Avr. 2010

★★★★

Directeur Délégué

Mercure Opéra Cusset
& Arc de Triomphe

établissements · Paris

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Mai 2008
Avr. 2009

★★★★

Directeur Général

Mercure Paris
Arc de Triomphe Étoile

chambres · Paris 17e

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Avr. 2006
Avr. 2008

★★★★★

Directeur Hébergement

Sofitel
Lyon Bellecour

164

chambres · Lyon Centre

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1994
2009

Réceptionniste → Directeur Hébergement

Mercure Hôtels
Paris

15 ans

D'évolution

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Rayonnement & visibilité

Presse & Médias

Vidéo · Publication

« Une belle mise en avant du savoir-faire de mes équipes pour faire vivre un moment unique à nos clients »

Les Roches Blanches · Cassis

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La Provence

Presse régionale · Article

À l'hôtel des Roches Blanches, on recrute pour la saison

Les Roches Blanches · Cassis

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Businews

Presse économique · Article

TechnicoFlor et Mama Shelter proposent une parenthèse olfactive et gastronomique

Mama Shelter Marseille

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Le Grand Pastis

Presse lifestyle · Article

Mondanités au Marriott, Marco version 4 mains et Tous au Restaurant

Marriott Marseille

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Le Parisien

Presse Nationale · Article

Le Boutet offre un 5 étoiles au passé industriel

Le Boutet · Paris 11e · Mars 2016

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Vin & Tourisme

Oénotourisme · Réportage

La route des vins de Cassis : itinéraire œno-culturel méditerranéen

Cassis · Provence · Art de vivre

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Témoignages LinkedIn

Recommandations

J'ai eu la chance de travailler sous la direction de Loïc qui est un général manager attentif à ses équipes, compréhensif et fédérateur — ce qui pousse ses collaborateurs à vouloir le suivre.

A·R

Alexine Roger

Manager Restauration

Collaboratrice directe · Mars 2025

Une grande expertise de l'expérience client et une capacité d'adaptation exemplaire.

M·A

Moïse Aykanat

VP of Operations · Mama Shelter Worldwide

Manager direct · Février 2025

Je ne peux que souligner le professionnalisme et la qualité du travail de Loïc. En tant que Directeur de l'hôtel, il a su être bienveillant et m'accompagner dans le développement de mes compétences professionnelles. Loïc est un manager attentif à ses équipes et motivant pour atteindre les objectifs commerciaux.

C·B

Cléa Blasselle

Responsable Coordination Évènementielle · WTC Marseille Provence

Collaboratrice · Février 2025

J'ai eu l'occasion d'organiser plusieurs réceptions pour Mr Lastapis — c'est un professionnel confirmé et rigoureux, qui a de la bienveillance et le sens de l'organisation. Ce fut un réel plaisir de collaborer ensemble.

T·M

Thierry Moriou

Directeur des ventes et du développement

Client · Février 2025

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Savoir-faire

Compétences

Compétences clés

◆Stratégie commerciale et revenue management

◆Gestion budgétaire et optimisation financière

◆Management d'équipes multiculturelles

◆Repositionnement d'établissements et développement de marques

◆Ouverture et rénovation d'hôtels

Soft Skills

Esprit stratégique

Capacité à s'adapter aux tendances du marché et à stimuler la croissance durablement.

Leadership

Expérience dans la gestion et l'inspiration d'équipes multiculturelles à grande échelle.

Manager de proximité

Approche attentive favorisant l'accompagnement individuel et l'implication des équipes.

Orientation résultats

Focus permanent sur la performance opérationnelle et l'atteinte d'objectifs ambitieux.

Parcours académique

Formation

2005 — 2006

MBA IMHI

ESSEC | IHMP — Paris

1992 — 1994

BTS Hôtellerie

École Hôtelière de Paris Jean Drouant

1989 — 1992

BTH Option Hébergement

Lycée Hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines

Communication

Langues & Intérêts

Français

Langue maternelle

Anglais

Niveau B2

Allemand

Niveau A2

🏃 Course à pied ✈️ Voyages 🍽️ Cuisine

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Expériences

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